每座城市都该有属于他们自己的念“xiang”——INIECHO念飨

发布时间:2017-09-28浏览次数:

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推荐:☆☆☆☆☆

类型:无国界创意餐厅

地址:银泰IN99 8层空中花园 L804

出自:SHMS瑞管毕业校友梦想女神Neige


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花园式的设计,米其林主厨的出品,酒店式细致入微的服务与管理,足以给你最好的感官体验,满足你的所有挑剔。怪不得去过念飨的校友说,念念不忘,必有回飨。


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Neige是个有梦想的90后女生,但她不只有梦想,她还是个行动派。从最初想要开餐厅的那一刻开始,她便知道需要先具备一身本领方能实现梦想,于是她开始了准备和筹划,自我提升便成了必不可少的一步。从四川外国语大学毕业后,她先后在瑞士和法国深造,任职多家法国米其林餐厅,最终用5年时间把开一家西餐厅的理想从念头变成现实,攻克管理,Chef修炼,创立品牌,主理事务,从某种程度上来说,她的求学与创业经历正是当下有理想的年轻群体们所需要的“创业白皮书”。


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从国外留学回来后,她找到曾一起在瑞士的几个同学,从精品法餐着手,在经过了市场调研、受众分析、口味认知后,最后用国外带回的实战经验推导,基于成都本土市场,融合了中西方饮食习惯和正统西餐料理,成就了念飨的无国界创意料理。她说:“我们希望的不仅是带来美味健康的西餐料理,更希望为所有我家乡的朋友们提供一种新潮的生活方式,让享受随意、轻松、零束缚的西餐成为我们的日常。这不正是成都人所享受,而其他城市人所羡慕的生活方式吗?